Tonnellerie Cadus : Et le tonneau fût !

Président Directeur Général de la Tonnellerie Cadus, à Ladoix-Serrigny, depuis janvier dernier, Benjamin Le Berre a fait du développement durable son objectif. Approvisionnement local, qualification des équipes et confiance des viticulteurs sont au cœur de...

Maison Louis Latour : Préserver pour mieux transmettre

Sur les terres d’Aloxe-Corton, là où la vigne dialogue avec l’histoire, la Maison Louis Latour veille depuis plus de deux siècles sur l’un des plus prestigieux patrimoines viticoles de Bourgogne. C’est dans ce cadre majestueux...

Amorim : Le liège, allié du vin et de la planète

En 2024, le groupe Amorim a débuté un Tour de France des vignobles avec une dizaine de masterclasses dédiées aux vignerons et œnologues. Au cœur de ces échanges ? Les dernières prouesses technologiques que l’on...

Entreprise Raoul Monnot : les maillons d’une même chaîne

Depuis ses origines en 1934, l’entreprise beaunoise Raoul Monnot s’est imposée comme un acteur incontournable du paysage industriel français. Aujourd’hui, sous la direction d’Éric Monnot, petit-fils du fondateur éponyme et dirigeant depuis 1992, cette PME...

Vente des Vins. Weekend spécial à la Cité des Climats et vins

À l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Cité des Climats et vins de Bourgogne organise un weekend inédit, les 16 et 17 novembre. Parcours sensoriel et didactique, création d’une étiquette...

Vente des Vins. Mélina Robert-Michon marraine du semi-marathon

L’athlète olympique Mélina Robert-Michon a été désignée marraine du semi-marathon de la Vente des Vins des Hospices de Beaune qui aura lieu le 16 novembre. En marge de la Vente des Vins des Hospices de...