Bien connu des amoureux des gastronomie, le journaliste François-Régis Gaudry dédicacera ses Recettes et récits à l’Hôtel-Dieu de Beaune, ce mercredi, de 18 h à 21 h.
Quoi de mieux pour un critique culinaire que de présenter son dernier livre au cœur des Climats du Vignoble de Bourgogne ? Voix familière des auditeurs de France Inter depuis 15 ans avec son émission On va déguster, François-Régis Gaudry vient de publier 155 recettes, avec leur lot d’anecdotes et d’histoires, qu’il a recueillies au grés des années. En partenariat avec l’Athenaeum, l’auteur dédicacera son dernier livre à la Chambre du Roy de l’Hôtel-Dieu, ce mercredi 12 février (18 h à 21 h).
Crédit photo : Selbymay (Wikimedia Commons), CC BY-SA 4.0
